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快手韩式辣萝卜丝

2022-03-19 10:41:07 萝卜,萝卜丝,辣萝卜,辣萝卜丝,

快手韩式辣萝卜丝的做法配料表

萝卜（2根）
盐（适量）
蒜头（1个）
小洋葱（1个）
生姜（1小块）
苹果（1个）
梨（1个）
虾酱（3勺）
鱼露（2勺）
白糖（4勺）
韭菜（1小把）

快手韩式辣萝卜丝的做法配料表

1、鱼露如果没有可以不放，放一点味道更好2、糖可以多放点，这个萝卜丝是甜辣口味的3、最后不要放盐了，因为腌萝卜放过盐了，而且虾酱超级咸。4、一次不要做太多，放冰箱保存，建议三天之内吃完，时间长了就不好吃了。

STEP1、选用比较脆的红萝卜，洗净去皮。

快手韩式辣萝卜丝

STEP2、这是调料。

快手韩式辣萝卜丝

STEP3、用这种泡菜专用的辣椒粉，颜色好看，也不太辣。

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STEP4、红萝卜切细丝，加盐，揉搓两分钟，放在一边腌制一会儿。

快手韩式辣萝卜丝

STEP5、半小时后挤干水分倒适量辣椒粉。

快手韩式辣萝卜丝

STEP6、把辣椒粉和萝卜丝拌匀备用。

快手韩式辣萝卜丝

STEP7、除韭菜和虾酱，生姜、洋葱、蒜头、苹果、梨用料理棒打成泥。

快手韩式辣萝卜丝

STEP8、把打好的调料泥倒进萝卜丝里，再加入韭菜段，虾酱，白糖。

快手韩式辣萝卜丝

STEP9、戴上一次性手套，抓拌5分钟，自己尝尝味道，根据自己口味适当调整。

快手韩式辣萝卜丝

STEP10、香辣爽脆的韩式辣萝卜丝就做好啦！虽然没有发酵，但味道很棒哦！

快手韩式辣萝卜丝

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