其他家常菜核桃酥2022-03-19 10:41:07 桃酥,核桃,核桃酥, 核桃酥的做法配料表
STEP1、先将油、鸡蛋、糖混合,搅匀 STEP2、将面粉、泡打粉、小苏打混合,然后筛入(1)中 STEP4、将核桃揉进面团里,不用特别揉,稍微混合就可以 STEP5、取一块面团,大约40克一份,揉成团 STEP6、将面团用手按成面饼,放到铺了烘焙纸的烤盘上,表面再刷一层蛋液。烤箱提前预热至175度,烤20分钟左右。(每家品牌的烤箱温度差异很大,建议时间上注意控制,观察表面,烤得略焦即可。) STEP7、放到架上晾凉之后再吃,特别酥香脆 |
家里上学娃生病刚刚好,不易太过荤腥,炒牛肉即是荤,但又不油腻,给娃儿补充营养最好!做起来也方便快捷不耗时!小时候,核桃酥算是点心零食里面最高段位的了,香香酥酥脆脆的,因为价格贵,不能常常吃到,所以吃的时候也格外珍惜。后来随着各种零食花样越来越多,核桃酥也很多年没有吃过了。这次自己在家试着做了一次,发现做法很简单,味道又好,关键是自己做的,用的油和核桃都很让人放心。下面提到的小勺为烘焙用的量勺,每勺分量大约5克。方子可以做40克大小的核桃酥12个。另外,关于方子里的植物油,什么油都可以,我用的是橄榄油。因为各种油密度不同,所以100克油的体积量会有出入。总之,揉好的面团,不会太干可以揉成团,按成面饼时,边缘会裂
早安呀记得好好吃饭天天开心嗯。小时候,核桃酥算是点心零食里面最高段位的了,香香酥酥脆脆的,因为价格贵,不能常常吃到,所以吃的时候也格外珍惜。后来随着各种零食花样越来越多,核桃酥也很多年没有吃过了。这次自己在家试着做了一次,发现做法很简单,味道又好,关键是自己做的,用的油和核桃都很让人放心。下面提到的小勺为烘焙用的量勺,每勺分量大约5克。方子可以做40克大小的核桃酥12个。另外,关于方子里的植物油,什么油都可以,我用的是橄榄油。因为各种油密度不同,所以100克油的体积量会有出入。总之,揉好的面团,不会太干可以揉成团,按成面饼时,边缘会裂