STEP1、锅内倒油，放入花生米，放入花生米(油要多些，花生米要凉油下锅)

STEP2、小火将花生米炸香

STEP3、炸好的花生米捞出控油待用

STEP4、取一个大碗，将干辣椒和芝麻混在一起，并加入一汤勺盐

STEP5、将刚才炸花生米的油烧至微微冒烟，浇入装干辣椒的大碗里

STEP6、用勺子搅拌均匀，这样可使干辣椒受热均匀

STEP7、将花生米捣成花生碎

STEP8、捣好的花生碎，留一些大点的颗粒吃起来更香

STEP9、取干净无油的锅，放入花粒、麻椒粒和白胡椒，小火炒香

STEP10、炒好的胡椒粒、花椒粒和麻椒粒盛出晾凉

STEP11、将胡椒粒、麻椒粒和花椒粒捣碎些

STEP12、捣好的三椒粉

STEP13、葱姜蒜切末

STEP14、锅内倒油烧热

STEP15、倒入葱姜蒜末，小火炒香

STEP16、倒入调制好的调味汁

STEP17、小火熬香

STEP18、熬好的葱姜蒜调味汁，盛出待用

STEP19、将花生碎、三椒末和姜葱蒜调味汁放入装辣椒油的大碗中

STEP20、用勺子搅拌均匀

STEP21、用干净无水能密封的罐子装好，放冰箱冷藏