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糖醋丸子


2022-03-19 10:41:07 ,,,


糖醋丸子的做法配料表

  • 丸子 (吃多少用多少)
  • 料酒 (一勺)
  • 酱油 (两勺)
  • 醋 (三勺)
  • 糖 (两勺(不喜欢太甜的一勺也许就差不多了)))
  • 水 (六勺)
  • 番茄酱 (一勺半到两勺)
  • 淀粉 (些许)
  • 葱 (三勺)
  • 蒜 (两勺)
  • 油 (够炝锅用就好了)

糖醋丸子的做法配料表

我用的那个料汁是从网上12345比例的糖醋汁改造来的,加了两勺番茄酱,把四勺糖改成了两勺。觉得加了番茄酱炒出来的颜色会漂亮很多啦

STEP1、油锅下葱蒜炝锅

STEP2、有了葱香味之后,放入丸子,可以调小火。因为丸子已经都是炸好的,只要略微热一下就可以了。

STEP3、丸子倒出来,把挑好的汁倒进锅里

STEP4、所有准备好的料调成汁儿(葱蒜也是要放在汁里的哦,用料里面的葱蒜用量分别都有一勺是用在炝锅时候的))

STEP5、小火,边加热边搅匀料汁,待料汁略微浓稠,放入丸子,使丸子上都裹上弄弄的料汁

STEP6、出锅~

STEP7、一盘菜,一碗米饭,好享受啦~~


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