荤菜家常菜蛤蜊塞肉蛤蜊塞肉的做法配料表
STEP1、蛤蜊放在锅里干炒至开口然后放在清水里冲洗干净沥干 STEP2、肉末用生抽...耗油...葱...料酒...一丢丢盐拌一下然后直接塞进开口的蛤蜊中 STEP3、锅中放一点点油(少油是为了健康饮食)爆香姜和蒜头 STEP4、把塞好肉的蛤蜊直接放进锅里然后用锅颠几下(用铲刀翻的话容易把肉都弄撒了)加调料...老抽...生抽...耗油...料酒...再加点水盖上锅盖大火烧十分钟...最后加入糖收汁...我没加盐和味精(你们调料可以根据自己口味加减哦)最后装盘撒上香葱...上桌[呲牙] |
方子参考自法国的果酱女王ChristineFerber,做法其实很简单,事实上比传统熬煮更省力。草莓用糖腌渍后释放出天然果胶,可以大大节省熬煮时间,并能更大程度地保留最佳色泽与风味。香味浓郁,色泽艳丽。在滤糖浆和熬煮的时候就能体会到传说中“像红酒一般”的感受。草莓块呈现半透明,红宝石般闪耀光泽。直接尝一口,醇厚缠绵的甜蜜中带有清新自然的草莓酸香,浓烈而不腻。--------------------------------------------------准备材料:新鲜草莓500克(净重),水50克,白砂蛤蜊,肉末
作为咖啡爱好者能把咖啡和面包结合起来那是超级幸福的一件事,超级香软的面包体,还有QQ的黑糖麻薯,好吃的停不下来蛤蜊,肉末