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不喜欢鸡皮的麻油鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


不喜欢鸡皮的麻油鸡的做法配料表

  • 鸡 (半只)
  • 老姜 (大半块)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (1汤勺)
  • 生抽 (1茶勺)
  • 蒜 (5瓣)
  • 麻油 (1汤勺)
  • 小葱 (三根)

STEP1、不喜欢吃鸡皮,但是鸡皮也不用丢,洗的时候就可以把鸡皮撕下来,有用哦(--)

不喜欢鸡皮的麻油鸡

STEP2、姜切大块,蒜瓣也是切块。

不喜欢鸡皮的麻油鸡

STEP3、鸡肉切块,小一点入味点哦

不喜欢鸡皮的麻油鸡

STEP4、油热了之后下鸡皮把鸡皮的油也炸出来,这样比较香,而且颜色金黄。

不喜欢鸡皮的麻油鸡

STEP5、鸡皮微焦,下姜蒜块炝锅,然后下鸡肉翻炒,我是喜欢爆炒的,基本都是一直大火,所以如果不翻的话会糊锅的。在炒的过程中,先加麻油,再加入料酒,生抽和盐调味,最后出锅时加葱炒炒,装盘,出锅

不喜欢鸡皮的麻油鸡


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