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荤菜家常菜泡椒耗儿鱼泡椒耗儿鱼的做法配料表
STEP1、把鱼清洗干净，倒上料酒加盐腌制10分钟
STEP2、把泡姜泡椒大葱切好备用
STEP3、大蒜老姜切条备用
STEP4、开火至油
STEP5、放入大蒜老姜爆香
STEP6、加入切好泡椒泡姜大葱爆香
STEP7、加入豆瓣一勺继续爆香
STEP8、把腌制的耗儿鱼用清水冲洗一下，不然会太咸，放入鱼翻炒几下加入一小碗清水，盖上锅盖改小火闷10分钟，期间翻一下，自己尝尝味，适量加点鸡精
STEP9、起锅时撒上葱花，完成了，很下饭的一道菜
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花蛤和蛏子的做法类似，都是做起来简单又美味的食物。我是外地的不喜欢吃辣，嫁过来几年了也慢慢习惯了，在学习做辣菜也是为了老公，只要是他喜欢吃的味道，我就全力去学
【软萌软萌—白】我家瑜奶奶说：“哎呀！这叫人心疼！皮材料：白图：粉200克，清水100克：粉150克，汁75克：芹300克、五花肉末250克、鸡蛋2个、葱花20克，盐6克，姜粉1克，花椒粉0.5克，大料粉0.5克，草果粉0.5克。（香料粉没有不）煮：烧开一锅水，下，滚开后再1清水，再次烧开再一水，再次烧开后，捞出食用了。保存：粉，或者铺一层保鲜膜，互不粘连后，冰箱2，硬后摘下装保鲜袋，保存。制作心得：1我这里用是榨汁，如果用话，汁建议过滤后再使用，过滤后渣以直接不浪费，使用过滤后汁，比较细腻有弹性，含渣话我是外地的不喜欢吃辣，嫁过来几年了也慢慢习惯了，在学习做辣菜也是为了老公，只要是他喜欢吃的味道，我就全力去学
