2022-03-19 10:41:07 鳕鱼,酱汁,
STEP1、鳕鱼洗干净,撒点盐在鱼身上,腌半个小时
STEP2、姜和蒜切细,将酱油、醋、糖、味精、高汤兑成汁水
STEP3、鳕鱼上抹一层干淀粉
STEP4、锅中放少量油,用小火煎鳕鱼
STEP5、煎至两面黄即出锅
STEP6、锅中少油,炒香姜末和蒜末
STEP7、放入调好的酱汁
STEP8、酱汁煮沸后,勾入少许水淀粉,浇在煎好的鳕鱼上,即可
家里没有烤箱,所以咯一直以来,就很想做那么一道让味蕾享受的鳕鱼,迟迟没有动手。今天出了亚太广场,惯性地进了楼下的“好又多”,看到鳕雪在打折,所以就顺便买了几块,没有做过,很紧张。
做茼蒿丸子,一个人吃太浪费油了,所以用橄榄油煎的茼蒿饼,味道不逊哦一直以来,就很想做那么一道让味蕾享受的鳕鱼,迟迟没有动手。今天出了亚太广场,惯性地进了楼下的“好又多”,看到鳕雪在打折,所以就顺便买了几块,没有做过,很紧张。