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家用锅煮五香茶鸡蛋

2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,茶鸡蛋,五香,

家用锅煮五香茶鸡蛋的做法配料表

鸡蛋（12个）
八角（5个）
花椒（一小把）
香叶（5~8片）
桂皮（3~4块）
葱姜（几片就行）
辣椒（4~5个（干或生的都可以））
盐（10克）
糖（5克）
酱油（4勺）
清水（二中碗）
茶叶（一小包就行）

家用锅煮五香茶鸡蛋的做法配料表

大料什么必须提前煮会哦！煮好后，放置23放置煮多不完搁到保鲜盒里放在冰箱冷藏室里，注意！不是冷冻箱哦煮茶叶蛋卤水过滤掉渣然后密封放到冷冻室保存，下次再煮鸡蛋再加大料即喔:-O

STEP1、鸡蛋冷水下锅，大火烧开煮5分钟，小火3分钟（只要煮熟就行啦哈哈哈）煮熟后在冷水里面放一会（鸡蛋会更Q弹哦）然后用勺子敲破皮，向图片上的就行了。

家用锅煮五香茶鸡蛋

STEP2、下面准备大料:香叶、八角、桂皮、辣椒、花椒（还有一些不知道叫什么的东东，反正家里有啥大料都加点，入味哈哈）茶叶品种随便，有啥样的用啥样的

家用锅煮五香茶鸡蛋

STEP3、我用二碗清水的量，不过水没太大要求哈！水煮开后，先把大料全部放进锅里熬个35分钟。注意:葱、姜、盐、糖、酱油都是水烧开和大料一起放的哦

家用锅煮五香茶鸡蛋

STEP4、然后把鸡蛋放进去再中火煮个1520分钟，为了更好的入入味

家用锅煮五香茶鸡蛋

STEP5、这是浸泡23小时的茶叶蛋很好吃，嘻嘻

家用锅煮五香茶鸡蛋

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