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五香熏鱼

2022-03-19 10:41:07 熏鱼,五香熏鱼,五香,

五香熏鱼的做法配料表

龙利鱼（两块）
八角（一块）
香叶（四片）
花椒（一茶匙）
姜（一块）
葱（几棵）
料酒（一汤匙）
盐（五克）
白糖（五汤匙）
酱油（八汤匙）
醋（四汤匙）
清水（若干）

五香熏鱼的做法配料表

这道凉菜，家里的人评价，好吃(可能是添了醋的原因，嗬嗬），但是有点像豆腐泡-_-#，味道大家可以自行调节，相当适合我这个懒人操作，不过较之原版差n条大街了，还是向文怡老师致敬！^_^

STEP1、鱼块提前解冻，排出水分，斜切成1-2cm宽的块儿，然后加入料酒，葱段，姜片码上10分钟

五香熏鱼

STEP2、锅中加入清水，然后将葱，姜，八角，香叶，花椒，盐，糖，酱油，醋些材料一一放入，大火煮开后换小火熬制15分钟，关火

五香熏鱼

STEP3、鱼块码好后，用平底锅加少量油煎至两面金黄，然后将煎好的鱼块放入上步骤熬制好的汤料中，浸泡，3小时左右，捞出控干即可

五香熏鱼

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辣椒圈炒五花肉

五花肉,冠利辣椒圈,葱花,花椒,料酒,盐看了文大美丽的五香熏鱼，萌发了做一做的心思，家里有龙利鱼，于是直接代替了草鱼，优点是好切没刺，缺点是形状差了，并且根据家人的口味加了醋，这个就看自己的喜好了……

『米面包—日本银奖面包』

朋友送的粉粉米面包做起来看了文大美丽的五香熏鱼，萌发了做一做的心思，家里有龙利鱼，于是直接代替了草鱼，优点是好切没刺，缺点是形状差了，并且根据家人的口味加了醋，这个就看自己的喜好了……

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