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清蒸龙利鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


清蒸龙利鱼的做法配料表

  • 龙利鱼柳 (1条)
  • 豆豉 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 大葱丝 (10到15条)
  • 姜丝 (5小条)

清蒸龙利鱼的做法配料表

勺的量是10克蒸鱼的汁一定要倒掉

STEP1、腌。鱼洗干净,用厨房纸吸干净,由于碗的原因,我把鱼切成了2半。将鱼2面撒上适量盐料酒,涂抹均匀。在鱼块下面各放2条姜丝,上面放3条姜丝2勺豆豉。腌10分钟

清蒸龙利鱼

STEP2、蒸。蒸,放上鱼,蒸68分钟

清蒸龙利鱼

STEP3、淋油。将蒸好鱼里的汁倒掉,在鱼上浇蒸鱼豉油放上葱丝,锅里大火热适量油,将热好的油浇到鱼上

清蒸龙利鱼


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