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啤酒鸭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


啤酒鸭的做法配料表

  • 啤酒 (1瓶)
  • 鸭肉 (半只)
  • 桂皮 (1块)
  • 八角 (2个)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 小米辣 (8个)
  • 青线椒 (8个)
  • 香叶 (3片)
  • 姜 (4片)
  • 葱 (5根)
  • 干辣椒 (3根)
  • 大蒜 (8瓣)
  • 香油 (1勺)
  • 食用油 (适

啤酒鸭的做法配料表

1.鸭子要用嫩鸭,不然煮不烂。2.不怕火的童鞋可以用白酒点燃去腥,感觉水平叼叼哒。3.出锅前点些香油。4.记得做菜前放首嗨歌,点燃你的激情,吼吼……

STEP1、准备好所有食材

啤酒鸭

STEP2、热锅冷油

啤酒鸭

STEP3、内脏,大块肉,鸭脚暴香

啤酒鸭

STEP4、加入剩余鸭肉爆香

啤酒鸭

STEP5、大料,干椒爆香

啤酒鸭

STEP6、大蒜,老姜去腥爆香

啤酒鸭

STEP7、加入适量甜酱翻炒

啤酒鸭

STEP8、青椒,小米辣翻炒

啤酒鸭

STEP9、啤酒淹没所有食材

啤酒鸭

STEP10、加入少许生抽调味,大火煮开后转小火炖煮28分钟左右,甜酱和生抽本身有盐,我就没加了

啤酒鸭

STEP11、出锅撒上葱花,秘制啤酒鸭,走着……

啤酒鸭


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