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轻脂抗氧化奇亚籽鸡胸肉沙拉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


轻脂抗氧化奇亚籽鸡胸肉沙拉的做法配料表

  • 奇亚籽ChiaSeed (1.2-1.6克)
  • 红石榴 (1/4个)
  • 番茄/樱桃番茄 (随意)
  • 生菜/红边菜 (完整叶片6-8片)
  • 火箭菜 (随意)
  • 牛油果 (1/2-1个)
  • 小青瓜 (2根)
  • 鸡胸肉 (2块)
  • 蒜头 (4-5瓣)
  • 蜂蜜 (2勺)
  • 橄榄油 (3-4勺)
  • 海盐 (少许)

轻脂抗氧化奇亚籽鸡胸肉沙拉的做法配料表

牛油果易氧化,最后再加入;或者切好后,让果肉和核放在一起,密封保存也可以。

STEP1、腌制鸡胸肉鸡胸肉洗净备用;蒜头切碎;拿一个容器放入鸡胸肉、蜂蜜、橄榄油、蒜头、海盐,盖上保鲜膜/或直接用带盖子的玻璃保鲜盒,放冰箱冷藏腌大概1-2小时,如果时间允许,时间越长越入味。

轻脂抗氧化奇亚籽鸡胸肉沙拉

STEP2、用温水泡发奇亚籽,约15-20分钟左右

轻脂抗氧化奇亚籽鸡胸肉沙拉

STEP3、中火热锅,放入少许橄榄油,煎制鸡胸肉;如果肉本身比较厚,可以切成如图中的条状,比较易熟;一定要中火或慢火煎,不然外面焦了里面还是生的。煎好鸡胸肉切片备用。

轻脂抗氧化奇亚籽鸡胸肉沙拉

STEP4、蔬菜类全部洗净,生菜/红边菜和火箭菜撕成小片,小青瓜切片,樱桃番茄对半切开/番茄切丁,红石榴剥好,牛油果切丁,加入奇亚籽,混合好后,铺上鸡胸肉,加入自己喜欢的酱汁就可以咯

轻脂抗氧化奇亚籽鸡胸肉沙拉


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