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荤菜家常菜回锅肉回锅肉的做法配料表
STEP1、将五花肉洗干净，拔去肉皮上的小毛（或将肉皮面放在烧热的锅中烫）。把五花肉放入水锅内煮15分钟左右，用筷子可插入即可。将煮好的五花肉放至冷却，可放入冰箱冷藏。（冷藏后的肉切片更容易）将青椒、青蒜苗洗净切片备用 STEP2、炒锅内放入少许油，放入切好的肉片，用小火煸炒至肉片出油并卷曲（成灯盏状），这个步骤相当重要，回锅肉的成败就在此一举 STEP3、将锅中的肉分开，在油中放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、甜面酱、白砂糖翻炒均匀。待肉进味后放入青椒、青蒜苗炒至断生即可 |
红糖年糕是老家福建浦城每年过年家家户户都蒸的点心，而且是家家户户都蒸好几个老大个的，从用最原始的石磨磨米浆到蒸，要花上一整天的时间，那场面小时候特别期盼特别开心，普通米和糯米比例4：6是最好吃的，还可以在年糕里面嵌入肥瘦肉，熟花生，红豆等，味道很赞，年过完还没吃完的，就切成薄片晒干，什么时候想吃了，拿出来用油炸，很脆，又是另一番风味。现在儿子爱吃，我居然也能吃一点蒸一点，快手红糖年糕美美哒，红糖越正宗，蒸出来的年糕就越黑哦青蒜苗,带皮五花猪肉,青椒,郫县豆瓣,老干妈豆豉,甜面酱,糖,植物油
全家人都很喜欢的汤。我不怎么吃牛尾，所以肉都是老公的。汤就非常喜欢喝，有很清甜的蔬菜味道配上法棍，一级棒。喜欢以后小馒头也会喜欢，哈哈青蒜苗,带皮五花猪肉,青椒,郫县豆瓣,老干妈豆豉,甜面酱,糖,植物油