分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 荤菜家常菜

 荤菜家常菜

北方人会喜欢的肉粽子

2022-03-19 10:41:07 肉粽,粽子,肉粽子,

北方人会喜欢的肉粽子的做法配料表

糯米（500克）
五花肉（400克）
米内
老抽（2勺）
生抽（3勺）
肉内（勺）
老抽（2勺）
生抽（2勺）
白糖（半勺）
蚝油（1勺）

北方人会喜欢的肉粽子的做法配料表

肉粽子出锅了，我在没自己做咸粽子的时候，我也认为粽子肯定是甜的好吃，但是自从自己做了，咸的超级香，肉选后腿肉比五花肉香，因为肥瘦分开，肥肉经过长时间的蒸煮已经渗透进了米里，瘦肉紧实有口感。腌制减少糖的比例，糖只负责提鲜，没有甜味，肉用白酒使劲揉搓，然后放料，进冰箱冷藏腌制。买肉粽会有一股腊肉味，自己包的就是卤肉味，喜欢的腌肉时来点大酱，来点香菇碎，直接干成酱肉粽。口感比烧麦好吃。偷笑]偷笑]偷笑]偷笑]偷笑]偷笑]

STEP1、糯米洗净，泡一小时

北方人会喜欢的肉粽子

STEP2、应该用五花肉，但今天下午回来的时候赶上大暴雨，没买到，就买了一块后腿肉。洗净，控水。

北方人会喜欢的肉粽子

STEP3、切成大小合适的块，这个块依据个人喜好，小点就放两块，大点就放一块

北方人会喜欢的肉粽子

STEP4、倒入一勺白酒

北方人会喜欢的肉粽子

STEP5、用筷子搅拌三分钟，腌制十分钟

北方人会喜欢的肉粽子

STEP6、十分钟后搅拌几下后加入生抽，老抽，白糖，蚝油，搅拌均匀，盖保鲜膜入冰箱腌制四个小时

北方人会喜欢的肉粽子

STEP7、泡了一小时的米控干水分，加入生抽，老抽

北方人会喜欢的肉粽子

STEP8、搅拌均匀

北方人会喜欢的肉粽子

STEP9、围成漏斗状，添米

北方人会喜欢的肉粽子

STEP10、放入肉块

北方人会喜欢的肉粽子

STEP11、添米

北方人会喜欢的肉粽子

STEP12、包起来

北方人会喜欢的肉粽子

STEP13、包起来

北方人会喜欢的肉粽子

STEP14、包起来

北方人会喜欢的肉粽子

STEP15、包起来

北方人会喜欢的肉粽子

STEP16、窝下来

北方人会喜欢的肉粽子

STEP17、缠起来

北方人会喜欢的肉粽子

STEP18、冷水入锅，凉水漫过粽子，大火开锅，小火煮两个小时，焖一小时

北方人会喜欢的肉粽子

STEP19、出锅

北方人会喜欢的肉粽子

温馨提示：

本文收集了北方人会喜欢的肉粽子的荤菜家常菜，肉粽的荤菜家常菜,粽子的荤菜家常菜,肉粽子的荤菜家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 荤菜家常菜

 北方人会喜欢的肉粽子

 卤味家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

萝卜排骨兜汤年糕梭子蟹银耳羹烧仙草千层大鸡腿夹心蛋糕蒸鲤鱼西芹百合江米鸡脚汤

川味土豆儿鸡腿肉

很少吃鸡肉，买了一块鸡腿肉放了好几天，想着清冰箱，就把家里的材料拿来做了一顿我比较喜欢甜食粽子，但是照顾家里不喜欢吃甜的，所以做的肉粽子。

煎炖三道鳞

这是老妈的拿手菜，学来分享一下，亲们喜欢，可以自己试试。我比较喜欢甜食粽子，但是照顾家里不喜欢吃甜的，所以做的肉粽子。

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews