荤菜家常菜乌米蛋黄肉粽2022-03-19 10:41:07 蛋黄,肉粽,乌米,蛋黄肉粽, 乌米蛋黄肉粽的做法配料表
乌米蛋黄肉粽的做法配料表STEP1、南烛叶取叶子,洗净加水打成汁!去掉渣! STEP2、糯米洗净,浸泡在乌叶水中,至少4小时!颜色就如图啦!不用担心不黑!糯米浸泡好后清水冲一下,加酱油调味!根据自己口味咸淡加就OK啦! STEP3、蒸出来就是黝黑发亮的!(包粽子不用蒸哈!这个是我做甜糕的! STEP4、无花肉切花用鲜酱油腌制半天! STEP5、蛋黄先在烤箱里烤5分钟,表面颜色变黄发出滋滋声就OK啦!开始包喽! STEP6、包好后,水末过种子开煮!因为乌叶浸泡后的糯米比较硬,所以要多煮一会!我用高压锅中小火压了近2小时,中途加两次水! STEP7、喜欢甜的可以包豆沙粽哦! STEP8、是不是很黑! STEP9、对半夹开,一边蛋黄一边肉!女儿说很好吃哦! STEP10、吃得津津有味! STEP11、开吃! |