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烤箱烤鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


烤箱烤鱼的做法配料表

  • 鱼(生鱼,草鱼都行) (一条)
  • 姜粒 (半小碗)
  • 酱油 (半碗)
  • 花生油 (适量)
  • 胡椒粉 (1汤匙)
  • 白菜,金针菇,小黄瓜,土豆 (适量(看自己喜欢什么都可以多弄几样))

烤箱烤鱼的做法配料表

烤鱼要注意打开看色泽和扫花生油与酱油。拿个碗加点花生油和酱油调在碗中,这样在扫鱼身就很方便。

STEP1、鱼杀好洗干净,切成两半,再鱼身上切成条绦型。放酱油,盐,姜,泡均匀,腌20分钟。

STEP2、放入烤箱烤时,姜放鱼下面,鱼身上扫上花生油,烤15分钟拉出来再扫花生油和酱油上色,每隔5分钟扫一次,坚持三次,看鱼的色泽和熟透度,可以了,就翻身再烤另一面10分钟,扫花生油和酱油。完成。哦烧烤温度200。

STEP3、在烤的时候就用开水烫配菜,不用太熟,因为等会放盘底,边吃边加热。

STEP4、下油锅煮辣椒油汁,辣椒,花椒,小火炒香,加水煮开,放盐,鸡精调味,倒入配菜盘中。

STEP5、把鱼放在配菜盘中,在下油锅煮辣椒油,淋到鱼身上,放点香菜调色。完成。


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