荤菜家常菜醉香带鱼2022-03-19 10:41:07 带鱼, 醉香带鱼的做法配料表
醉香带鱼的做法配料表STEP1、带鱼洗净去头去尾去内脏,用厨房纸吸干水 STEP2、把配料表中的调料放入宽底碗或盘子里,加入少量的凉开水搅匀,拌成蘸汁备用。 STEP3、得到一碗好味的蘸汁(白酒一定要用白酒,不能用料酒代替) STEP4、锅内倒油,油七成热时放入带鱼,中火炸至一面金黄时,在翻面炸另一面,至两面金黄. STEP5、两面金黄的带鱼段,控油后直接放入刚才调好的蘸汁中,泡十分钟后就入味了 STEP6、这就可以吃了,简单吧...酱香中透着淡淡的酒香,刚炸好的带鱼又外脆里嫩,可好吃啦 |