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今天不减肥—斑鱼火锅


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


今天不减肥—斑鱼火锅的做法配料表

  • 斑鱼 (1条)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)
  • 料酒 (勺)

今天不减肥—斑鱼火锅的做法配料表

接下来是我爸喜欢吃的酱汁—海鲜汁葱花香菜切末,加入东古一品鲜酱油,醋,加一点糖。少量多次加,根据你们自己的口味增减就好啦。

STEP1、我是在我们这边市场里面买的鱼,买鱼的师傅会问你要不要切,是涮锅吃还是水煮鱼,真是太好啦……我们这边2030一斤,下次给你们拍一下活鱼(满身豹纹的鱼)我买的3斤的鱼,装了两盘。

今天不减肥—斑鱼火锅

STEP2、图拍的有点low,片好的鱼,我回家一片一片的洗了一下,把没清理干净的鱼刺再拔掉,然后把鱼骨洗干净,焯水,放在锅里煮,煮的久一点汤会越来越白,我加了盐和鸡精,一点点的白醋,一点点一点点姜汁,姜末当蘸料也很好吃

今天不减肥—斑鱼火锅

STEP3、给大家分享一个我爱吃的酱料吧,给姥姥买的是海底捞不辣的酱!我喜欢酸甜口的,准备一代芝麻酱,加点水一点点搅拌,知道变稀,加一点盐,加一点蚝油,一小袋芝麻酱我加了2勺糖,2勺白醋,加点葱花香菜,好吃

今天不减肥—斑鱼火锅


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