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小贺特色干锅牛肉

2022-03-19 10:41:07 牛肉,锅牛肉,

小贺特色干锅牛肉的做法配料表

牛肉（1500克）
土豆（3个）
洋葱（1个）
盐（60克）

STEP1、牛肉切块加老姜大蒜小葱白酒胡椒粉腌制2小时。焯水放入高压锅，加老姜小葱节八角香叶桂皮草果小茴香花椒白酒水压20分钟。

小贺特色干锅牛肉

STEP2、配料如图

小贺特色干锅牛肉

STEP3、打底菜加油盐炒至断生放锅底备用。

小贺特色干锅牛肉

STEP4、牛肉土豆脆皮肠过油

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STEP5、将所有调料一起熬，加入豆瓣酱少许重庆火锅底料，醪糟。

小贺特色干锅牛肉

STEP6、倒入配菜翻炒，加少许盐，鸡精味精白糖孜然粉小葱段翻炒出锅。

小贺特色干锅牛肉

STEP7、干锅牛肉好了

小贺特色干锅牛肉

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