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味噌烧地三鲜

2022-03-19 10:41:07 地三鲜,三鲜,味噌,

味噌烧地三鲜的做法配料表

茄子（1个）
土豆（3个）
豆角（100克）
味噌（1勺）
盐（3克）
老抽（1/2勺）
糖（1/3勺）
水（400克）

味噌烧地三鲜的做法配料表

味噌在使用之前要先试一下咸度，酌情增减盐和酱油的量；如果没有味噌，用有机豆瓣酱（不辣那种，或者可靠的黄豆酱，也是可以的；味噌有一款蓝盒子的有机味噌很好，后来某宝买不到了；香港超市可以买到。

STEP1、洗净材料，这回用的是青茄子，很嫩

味噌烧地三鲜

STEP2、味噌可以选不太咸的赤味噌或者有机味噌

味噌烧地三鲜

STEP3、豆角焯水过冷河杀青，既可以保证豆角二次烹饪时熟透，还可以保持绿色；土豆茄子切滚刀块；茄子可以先用薄盐杀水，这样会比较不容易吸油，但今天我偷懒没做这一步

味噌烧地三鲜

STEP4、加油微煎一下，加水，所有佐料，大火转小火炖15分钟

味噌烧地三鲜

STEP5、土豆软了，既成

味噌烧地三鲜

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 味噌烧地三鲜

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汤浓郁的辛拉面

加了芝士片的辛拉面好好吃呀味噌是个宝，丰富的维生素B12和钙，还能预防乳腺疾病，地三鲜我个人是没有固定搭配的，随意三种生长环境不同，风格不同的素材都可以的搭配成地三鲜。这道菜风味浓郁，可拌饭，可拌面，可单吃，试过一次你就知道她的魅力，柔和的风味，十分独特。

自制奶茶

自己在家做奶茶，简单的材料就能做出两大杯，冰镇一下，这大热天的来一杯真是放心又过瘾！味噌是个宝，丰富的维生素B12和钙，还能预防乳腺疾病，地三鲜我个人是没有固定搭配的，随意三种生长环境不同，风格不同的素材都可以的搭配成地三鲜。这道菜风味浓郁，可拌饭，可拌面，可单吃，试过一次你就知道她的魅力，柔和的风味，十分独特。

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