STEP1、1.现包的饺子一盘，按个人吃的分量来的我包的肉多，我只能吃六个，老公吃九个，撑得不行

STEP2、2.平底锅烧热，放少许油，把饺子粘上油挨个放好

STEP3、3.饺子底部煎焦黄了加入一碗水，要差不多没过饺子一半，盖锅盖，大火煮至水干，听到噼啪响，转中小火，撒上葱花和芝麻盖上锅盖再小火两分钟

STEP4、4.用锅铲试一下能铲起来，底部焦黄不粘锅就可以了，如果底部还是软的就继续小火煎一会，底部煎硬了吃的时候才是脆的

STEP5、5.用锅铲乘起来，

STEP6、6.配上酱油醋

STEP7、7.配上辣椒油!爽歪歪*