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热菜家常菜


红烧鸡翅


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


红烧鸡翅的做法配料表

  • 鸡翅中 (8个)
  • 生抽 (适量)
  • 油 (适量)
  • 糖 (3克)
  • 盐 (适量)
  • 生姜 (5片)
  • 料酒 (适量)
  • 蚝油 (1勺)

STEP1、蒋鸡翅洗净后背面和正面的分别划上两刀,放入盘中倒入酒跟生抽,撒上盐跟生姜腌制20分钟

红烧鸡翅

STEP2、锅洗净倒入油,倒入鸡翅煎至两面金黄色,加入水生姜,生抽料酒辣椒白糖蚝油盐,喜欢吃辣的可以放辣椒不喜欢的可以不放。水要淹没鸡翅,然后盖上锅盖大火煮至收汁大概煮20分钟左右

红烧鸡翅

STEP3、收汁这一步很重要,要煮到汤汁浓稠,见锅底再收。初次发表,但是觉得很成功的一个菜品,希望能帮助到您

红烧鸡翅


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