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热菜家常菜


红烧鹿肉


2022-03-19 10:41:07 ,,


红烧鹿肉的做法配料表

  • 鹿肉 (500g)
  • 姜 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 花椒 (少许)
  • 花雕酒 (适量)
  • 老抽 (适量)

红烧鹿肉的做法配料表

喜欢吃辣的可以,加些辣椒。因为是第一次做有点不如意,下次改进。

STEP1、先把鹿肉切块放水泡30分钟,因为鹿肉

红烧鹿肉

STEP2、用三四片姜和花雕放入开水把鹿肉淖下

红烧鹿肉

STEP3、把油烧热放入花椒炒黑,把花椒捞出。放入姜葱炒香,倒入鹿肉爆炒。放入老抽,翻炒三四分钟出锅

红烧鹿肉


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