分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 热菜家常菜

热菜家常菜


铜锣烧


2022-03-19 10:41:07 ,


铜锣烧的做法配料表

  • 鸡蛋 (两个)
  • 细砂糖 (100g)
  • 蜂蜜 (一小勺)
  • 低粉 (120g)
  • 无铝泡打粉 (1g)
  • 融化黄油 (10g)
  • 清水 (约3大勺(约45ml))

铜锣烧的做法配料表

1.面糊拌好后一定要放冰箱静置足够时间。2.最好是用锅底光滑的不沾平底锅,不抹油。要是抹油会造成饼的表面上色深浅不均。3.煎好一块后,轻轻用厨房纸或者干净抹布擦一下锅面,避免焦糊的粉末粘上下一块饼。

STEP1、鸡蛋加糖用蛋抽打匀

铜锣烧

STEP2、加入蜂蜜搅匀

铜锣烧

STEP3、加入过筛的低粉和泡打粉,搅打均匀

铜锣烧

STEP4、加入融化的黄油拌匀,面糊放入冰箱冷藏30分钟

铜锣烧

STEP5、取出冷藏的面糊,这时会发现很粘稠

铜锣烧

STEP6、分次加入清水,调整面糊稠度,调整到面糊光滑,滴落的痕迹会很快消失

铜锣烧

STEP7、取一个不粘平底锅,预热,转小火,兜一勺面糊入锅中心

铜锣烧

STEP8、当面饼表面出现小孔,就可翻面

铜锣烧

STEP9、翻面再煎30秒左右即可。将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面,盖上另一张饼即可。装饰:隔热水融化一些巧克力,装入裱花袋,前端剪个小口子,把巧克力液挤在铜锣烧上画出卡通图案

铜锣烧


温馨提示:


本文收集了铜锣烧的热菜家常菜, , 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

“天然刮油菜”——蒜蓉油麦菜

今天就给大家推荐一道菜“天然刮油菜”——蒜蓉油麦菜。这道菜吃起来嫩脆爽口,里面含有大量维生素和钙、铁等营养成分,还有丰富的膳食纤维。经常食用可以促进我们肠道的蠕动,排出身体中宿便,减少人体对脂肪的消化吸收,更重要的是每100g油麦菜只含有15大卡的热量,热量可以说是非常低了。1.面糊拌好后一定要放冰箱静置足够时间。2.最好是用锅底光滑的不沾平底锅,不抹油。要是抹油会造成饼的表面上色深浅不均。3.煎好一块后,轻轻用厨房纸或者干净抹布擦一下锅面,避免焦糊的粉末粘上下一块饼。

鱼香杏鲍菇

吃素觉得寡淡的时候,我就炒上一盘鱼香杏鲍菇。杏鲍菇有着菌菇特有的香味,口感近似肉类,再搭配泡椒的浓辣和时蔬配菜,是一盘营养均衡的家常下饭菜。有趣的是,这道菜的外形近乎鱼香肉丝,口感也很相像,不妨一试。延伸文章【食物复仇记】定好机票的前一天,她拖着沉重的大袋子偷偷溜进他的家,手脚利落地在他的衣柜角落塞一团真丝睡裙,枕头罩里留一缕长头发,书架空隙丢一枚羽毛耳环,洗浴间杂物柜里藏瓶香水,厕纸盒子里放上一小片卫生棉,所有他收藏的茶杯口都沾上血一般的口红印子……当然最拉轰的行为是在冰箱冷藏室放上整整十公斤茴香,密集1.面糊拌好后一定要放冰箱静置足够时间。2.最好是用锅底光滑的不沾平底锅,不抹油。要是抹油会造成饼的表面上色深浅不均。3.煎好一块后,轻轻用厨房纸或者干净抹布擦一下锅面,避免焦糊的粉末粘上下一块饼。


美食做法网         Sitemap    Baidunews