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豌豆炒河虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


豌豆炒河虾的做法配料表

  • 河虾 (200克)
  • 豌豆 (180克)
  • 红干椒 (4个)
  • 青辣椒 (1个)
  • 生姜 (2克)
  • 花椒 (2克)
  • 盐 (适量)
  • 蒜头 (4瓣)

豌豆炒河虾的做法配料表

河虾如果太大的话,要把须剪去,我这河虾是比较小的,就没有剪去

STEP1豌豆去壳清洗干净

豌豆炒河虾

STEP2、河虾用清水淘洗干净,河虾如果太大的话,要把须剪去,我这河虾是比较小的,就没有剪去

豌豆炒河虾

STEP3豌豆开水焯烫一分钟捞出控水

豌豆炒河虾

STEP4、切好红干椒、青辣椒、蒜头等其他辅材备用

豌豆炒河虾

STEP5、锅预热注入油,五分热放入姜丝和花椒炸出香味捞出弃之

豌豆炒河虾

STEP6、再放入红干椒蒜头过油炸一下

豌豆炒河虾

STEP7、倒入河虾翻炒变色

豌豆炒河虾

STEP8、放入豌豆、青椒翻炒,再加入盐、鸡粉、黑椒粉调味即可关火出锅装盘

豌豆炒河虾


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