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罐头豆豉鲮鱼炒油/香麦菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


罐头豆豉鲮鱼炒油/香麦菜的做法配料表

  • 油麦菜 (500克)
  • 豆豉鲮鱼 (1/2罐)
  • 蒜头 (两瓣)
  • 生姜 (少许)

罐头豆豉鲮鱼炒油/香麦菜的做法配料表

炒油麦菜尽量不要放太多的油  因为豆豉鲮鱼罐头已经有很多油了  菜里加点鲮鱼罐的豆豉味道更美哦~

STEP1、油麦菜清洗干净,切成两段(也可以不切),豆豉鲮鱼放进碗里,用筷子弄成小块,姜切碎,蒜头切片

STEP2、热油锅,爆香姜丝和蒜瓣

STEP3、倒入豆豉鲮鱼炒出香味

STEP4、倒入油麦菜,猛火煸炒

STEP5、放1小勺白糖(家有糖尿病者尽量不加)

STEP6、放少量盐,因为豆豉鲮鱼是咸的,所以放盐要适量,不要放多了

STEP7、翻炒均匀,油麦菜断生即可关火

STEP8、装碟后即可食用


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