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热菜家常菜


辣炒猪小肠


2022-03-19 10:41:07 ,,


辣炒猪小肠的做法配料表

  • 猪小肠 (450克)
  • 辣椒油 (1小勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 鱼露 (10克或盐5克)
  • 葱 (1根)
  • 蒜瓣 (2瓣)

STEP1小肠买回来要冲冼干净再焯水,之后加水没过肠面煮25分钟左右捞出放凉炒!图上是放入冰箱冷藏一夜的。

辣炒猪小肠

STEP2、热油锅炒香葱蒜

辣炒猪小肠

STEP3、加入切好的小肠翻炒片刻

辣炒猪小肠

STEP4、加入辣椒油,盐

辣炒猪小肠

STEP5、沸腾中10分钟左右收汁即可起锅,起锅前淋上少许生抽!口味咸淡可自行调整!

辣炒猪小肠

STEP6、配上白米饭真心好吃………

辣炒猪小肠


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