STEP1、馒头切一厘米左右的片。

STEP2、两颗鸡蛋打碎，加十毫升左右清水，搅拌均匀。

STEP3、热锅冷油，中火。将馒头片正反面浸泡蛋液五秒钟（心里数五个数，放入平底锅，撒食盐（家里有黑芝麻可以撒一些，颜值超高的。每面煎一分钟左右。

STEP4、双面煎完就可以出锅啦。