2022-03-19 10:41:07 面包,热狗,热狗面包,
STEP1、牛奶,蛋液,糖,酵母,高粉,低粉15秒,速度3-6混合(小美,加盐揉面1分钟,加黄油揉面2分钟,一发至两倍大,分割成6份,醒发20分钟,擀成椭圆形
STEP2、翻面往里折
STEP3、放纸盒
STEP4、热狗往下摁
STEP5、二发一倍大
STEP6、挤上喜欢的酱
STEP7、175度烤18分钟
为什么下厨房?如果说有答案的话,那就是想给爱的人做时时想念的初心而已。虽然女儿才三岁半,但非常爱吃面食,做各种口味的手擀面成为我为女儿增加记忆中必不可少的家的味道。今天来聊一下红烧牛腩面,吃起来味道很像康师傅红烧牛肉面,但又比它多了些炖煮后浓郁的胶质感和鲜香的味道。高筋面粉,低筋面粉,蛋液,牛奶,细砂糖,酵母,盐,黄油,热狗
土豆,胡萝卜,羊排,一品鲜酱油,葱姜蒜,冰糖,盐,料酒,大料高筋面粉,低筋面粉,蛋液,牛奶,细砂糖,酵母,盐,黄油,热狗