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九层塔炒花蛤


2022-03-19 10:41:07 ,,


九层塔炒花蛤的做法配料表

  • 花蛤 (1斤)
  • 盐 (2匙)
  • 香油 (1匙)
  • 九层塔 (50克)
  • 蒜 (3粒)
  • 姜 (1块)
  • 小米辣 (3根)
  • 小葱 (2根)
  • 植物油 (1勺)
  • 料酒 (1大勺)
  • 豆豉酱 (1匙)

STEP1花蛤中加1匙盐和香油,拌匀待其吐沙

九层塔炒花蛤

STEP2、九层塔摘下叶子洗净备用

九层塔炒花蛤

STEP3、姜蒜切片,小米辣切段,小葱切末

九层塔炒花蛤

STEP4、锅中加油,放姜蒜煸香,放入花蛤翻炒,微微开口烹入料酒,豆豉酱,1匙盐,花蛤完全开口加九层塔快速翻炒,关火时加辣椒段和葱末炒匀即可

九层塔炒花蛤


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