2022-03-19 10:41:07 烧鱼,
STEP1、鱼洗干净，可切小块，也可整条处理，腌制前先放点油，和放少量点盐腌制至少半小时左右
STEP2、鱼先2面煎黄，之后把调料:一勺老抽，一勺醋，一勺耗油，二勺生抽，二勺糖，混合，兑大半碗水和鱼一起在锅里焖
STEP3、直到收汁，起锅装盘开吃
这里用到的酥皮，是自己做的千层酥皮，不会的同学可以先去学千层酥皮的做法，前面有教！喜欢吃甜的，糖可以增加点，我因为是做给孩子吃的糖量减了，这个甜度刚好适合我。最近爱上吃海鱼，尤其是小黄鱼，朋友海钓回来送了两大包海鱼，清蒸，油炸，红烧都吃过了，家属女友请客吃饭时做了一道酸甜的鱼，嗯，好吃，自己也动手做一个
某一次中秋节心血来潮想自己做月饼，然后做出来还不错，做月饼其实不难最近爱上吃海鱼，尤其是小黄鱼，朋友海钓回来送了两大包海鱼，清蒸，油炸，红烧都吃过了，家属女友请客吃饭时做了一道酸甜的鱼，嗯，好吃，自己也动手做一个