STEP1、鸡腿洗净，用料腌制：叉烧酱、蚝油、姜蒜、料酒、酱油、盐、糖鸡精，腌制过夜。

STEP2、烤箱上下200-230度加温五分钟后，把摆放好的鸡腿送进烤箱。

STEP3、鸡腿放进烤箱不涂任何东西先把表皮烤干（估计10-15分钟左右）

STEP4、叉烧酱、蚝油、生抽调汁待用

STEP5、接第三步骤，待鸡腿表皮烤干后，给鸡腿两面均匀的涂抹上刚刚第四步骤调制好的叉烧酱，继续烤10-15分钟，再刷一层叉烧酱。

STEP6、最后看鸡腿烤制两面金黄撒上白芝麻烤五分钟即可出炉。

STEP7、装盘，撒葱花，色、香、杠杠滴……香！