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老丁的私房菜-清炒豌豆尖

2022-03-19 10:41:07 豌豆尖,豌豆,私房菜,清炒,炒豌豆,豆尖,

老丁的私房菜-清炒豌豆尖的做法配料表

豌豆尖（一把）
大蒜（3瓣）
盐（少许）

老丁的私房菜-清炒豌豆尖的做法配料表

1、炒大蒜不要火大了，否则容易糊。2、豌豆尖很嫩，下锅一炒马上都可以出锅，否则就老了。

STEP1、豌豆尖去除老梗，洗净备用

老丁的私房菜-清炒豌豆尖

STEP2、三瓣大蒜切粒

老丁的私房菜-清炒豌豆尖

STEP3、热锅凉油，油温三成热时下大蒜，待大蒜周边微黄，倒入豌豆尖，大火爆炒。

老丁的私房菜-清炒豌豆尖

STEP4、待豌豆尖变色，放入适量盐装盘即可。

老丁的私房菜-清炒豌豆尖

温馨提示：

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