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红烧土豆洋葱

2022-03-19 10:41:07 洋葱,土豆,红烧土豆,红烧,烧土豆,土豆洋葱,

红烧土豆洋葱的做法配料表

土豆（1个）
洋葱（半个）
西红柿（半个或者一个）
冰糖（一小勺）
盐（适量）
酱油（适量）
鸡精（适量）

红烧土豆洋葱的做法配料表

加入调料后可以适当尝一下，太甜可以加点盐提鲜。如果想吃酸口略重的，可以增加西红柿的量。或者也可以考加番茄酱。这道菜不需要快速翻炒，只需要一点耐心。

STEP1、土豆去皮切块（不用泡水），洋葱切片，西红柿切小块。

红烧土豆洋葱

STEP2、热内放油，加适量冰糖，小火融化至无颗粒，搅拌防止糊锅。

红烧土豆洋葱

STEP3、加入，翻炒。小心溅油。炒的过程感觉像拔丝，一度让我感觉这道菜要翻车。事实证明就是这么做，没问题。翻炒。这个过程大概两三分钟吧。

红烧土豆洋葱

STEP4、土豆晶莹剔透后，加入洋葱翻炒。

红烧土豆洋葱

STEP5、加入没过土豆的水，加适量盐，酱油。小火炖至土豆变软。

红烧土豆洋葱

STEP6、加西红柿小块，中火翻炒至西红柿软烂。这个过程中如果汤汁没有了，可以再适量添加。

红烧土豆洋葱

STEP7、可以出锅了

红烧土豆洋葱

STEP8、配上米饭，开吃

红烧土豆洋葱

温馨提示：

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