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热菜家常菜蚝油快炒生菜2022-03-19 10:41:07 生菜,炒生菜,蚝油, STEP2、蒜头一瓣拍扁
STEP3、先准备2勺蚝油，如后面试味不够再加半勺，再试味。每次都要少量的加，以免太咸影响食欲
STEP4、开中火，锅里放适量炒菜油，放蒜头爆香，炸到微黄
STEP5、下生菜，把生菜翻滚着，尽量让每片菜味都沾到油，这样不会那么容易糊锅
STEP6、炒至生菜有点出水缩小变软，半熟的样子，不能太软了喔，然后下准备好的蚝油，翻炒均匀
STEP7、继续翻炒至全部变软，这样生菜梗都是入味的，太棒棒滴（这个步骤该试味了）
STEP8、出锅开吃。生菜软得刚好又带一点脆口，还入味，不会老软老软的样子，很鲜甜
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