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山药炒鸡丁超级下饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


山药炒鸡丁超级下饭的做法配料表

  • 山药 (1根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 青椒 (1个)
  • 鸡蛋清 (1个)
  • 淀粉 (2勺)
  • 白胡椒粉 (1克)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)

山药炒鸡丁超级下饭的做法配料表

1、鸡胸肉一定要提前腌制,腌制时间越久肉越滑嫩2、调味品请根据自己的口味适当调整

STEP1、鸡胸肉切丁,加料酒、生抽、白胡椒粉、少许盐、一只鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌制20分钟

山药炒鸡丁超级下饭

STEP2、胡萝卜切片

山药炒鸡丁超级下饭

STEP3、辣椒切菱形片

山药炒鸡丁超级下饭

STEP4山药切片

山药炒鸡丁超级下饭

STEP5、锅内倒入少许油,放入鸡肉丁炒制断生

山药炒鸡丁超级下饭

STEP6、加入胡萝卜继续翻炒

山药炒鸡丁超级下饭

STEP7、放入山药片翻炒

山药炒鸡丁超级下饭

STEP8、加入适量水翻炒

山药炒鸡丁超级下饭

STEP9、汤汁快收干时加入青椒翻炒,加入少许盐、耗油调味,关火装盘

山药炒鸡丁超级下饭

STEP10、鸡肉非常滑嫩,山药很入味

山药炒鸡丁超级下饭


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