热菜家常菜黄瓜炒虾球2022-03-19 10:41:07 黄瓜,炒虾,虾球,黄瓜炒虾, 黄瓜炒虾球的做法配料表
黄瓜炒虾球的做法配料表STEP1、虾仁剥好,从虾被割一刀,去掉虾线。放适量的盐巴和料酒腌15分钟。 STEP2、加入地瓜粉和少量的生抽抓匀。 STEP3、黄瓜滚刀切片,胡萝卜切细丝,生姜切细丝备用 STEP4、热锅放油放入虾球,炒至两面金黄(不要炒太久,炒太久虾仁变老就不好吃了,微黄即可)舀出备用。 STEP5、锅内再放少量的油倒入黄瓜和胡萝卜丝,姜丝,快炒变软 STEP6、黄瓜炒差不多的时候,再把虾仁倒进去。 STEP7、再加入适量的生抽,盐巴,葱花和味精,放入蒜蓉,快速的翻炒均匀出锅即可。 STEP8、装盘上桌,每次做这道菜都很受欢迎老少皆宜 |
朋友推荐的山里走地鸡,肉质鲜美,清蒸可以最大限度保留原汁原味。很多年以前有一次去一个闺蜜家,就是炒了一盘黄瓜炒虾球给我吃,让我觉得很吃惊,好漂亮的虾球,个人觉得跟黄瓜简直是绝配,也很简单快手!
据说很久以前,在客家人聚居的地方,有一位外婆疼爱外孙,杀鸡过年时特地把鸡腿留下来,埋在盐堆里保存,待到节后女儿带外孙回娘家时,阿婆就将鸡腿取出来款待外孙。 没想到经盐腌制的鸡腿咸香鲜美,吃过的无不叫好,一道客家风味美食就此诞生了。很多年以前有一次去一个闺蜜家,就是炒了一盘黄瓜炒虾球给我吃,让我觉得很吃惊,好漂亮的虾球,个人觉得跟黄瓜简直是绝配,也很简单快手!