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热菜家常菜


板栗烧鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,,


板栗烧鸡的做法配料表

  • 嫩鸡 (半只)
  • 板栗 (300克)
  • 姜片 (3片)
  • 大料 (2个)
  • 花椒 (3-5粒)
  • 油 (15克)
  • 生抽 (35克)
  • 老抽 (10克)
  • 冰糖(三四粒) (5克)
  • 盐 (1/4勺)
  • 水 (200克)

STEP1、我买的去皮栗子直接洗干净就好

板栗烧鸡

STEP2、鸡块放入网锅水没过食材5分钟/50度/度5焯水去浮沫

板栗烧鸡

STEP3、焯好水冲洗干净备用

板栗烧鸡

STEP4、主锅清空放入油姜片大料花椒3分钟/120度/度1爆香

板栗烧鸡

STEP5、鸡肉放入5分钟/V/反转小勺炒一下

板栗烧鸡

STEP6、放入板栗所有调料和水20分钟/V/反转小勺烹煮记得全程不要盖小量杯盖

板栗烧鸡

STEP7、音乐响起

板栗烧鸡

STEP8、配米饭能下两碗哦

板栗烧鸡


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