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热菜家常菜红糖炖雪梨2022-03-19 10:41:07 红糖,雪梨,炖雪梨, 红糖炖雪梨的做法配料表
红糖炖雪梨的做法配料表STEP1、雪梨洗净，去皮，如果煮的时候不准备去柄，洗的时候注意把梨子柄也好好洗洗 STEP2、锅中放入梨子和红糖，添足水（没过梨子），大火烧开，转小火慢炖一小时，用电饭煲的煮开后转到保温状态，隔十五分钟再煮，重复两几次即可 STEP3、吃前在糖水锅里一直泡着到降温，如果不急着吃，或者一次煮了多了，可以把梨子和糖水放冰箱里浸泡放置几个小时，这样上色效果更好，我的在电饭锅里浸泡了一夜 STEP4、如果要吃热的梨子和糖水，从冰箱取出后略微加热就可以食用了；想吃冰甜品的，从冰箱里取出直接吃吧，感觉冰梨子更适合夏天 |
食材：鸡蛋,食材：猪肉,食材:鲜虾,食材:胡萝卜,木耳,芹菜,西兰花,香油,酱油1、糖的量随个人喜好吧，太少了颜色可能淡点，糖放多了可以多煮几个梨子一起中和一下，梨子的颜色估计和糖的多少关系很大，梨子煮的时间长短也随各人口感吧，喜欢有脆度的也不用一直煮；2、如果有合适的炖盅也可以用隔水炖的方式，糖量和水量都可以更省，不浪费，俺只有电饭锅，所以最后剩的糖水太多都喝不完了；3、浸泡是上色最重的必要的一步，急着吃的就管不了那些了，不急的泡个一夜或者两天的都可以；4、不追求外形完整的也可以不用整梨而把梨子切块煮，吃起来一样的；5、这道甜品的健康性我没有细查，大致感觉至少不会相克，要是有朋友有
窍门就是白酒白酒白酒放白酒葱姜炒香后，加入少许白酒能让灼出的虾更香更鲜美另外注意：放入葱姜能很好的去掉海鲜的腥味。虾头提前处理过，放入锅中灼熟时避免过多的翻动，这样能更好地保持虾的完整性。还有，料汁按自己喜欢的口味调就可以1、糖的量随个人喜好吧，太少了颜色可能淡点，糖放多了可以多煮几个梨子一起中和一下，梨子的颜色估计和糖的多少关系很大，梨子煮的时间长短也随各人口感吧，喜欢有脆度的也不用一直煮；2、如果有合适的炖盅也可以用隔水炖的方式，糖量和水量都可以更省，不浪费，俺只有电饭锅，所以最后剩的糖水太多都喝不完了；3、浸泡是上色最重的必要的一步，急着吃的就管不了那些了，不急的泡个一夜或者两天的都可以；4、不追求外形完整的也可以不用整梨而把梨子切块煮，吃起来一样的；5、这道甜品的健康性我没有细查，大致感觉至少不会相克，要是有朋友有