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热菜家常菜


炸薯格


2022-03-19 10:41:07 ,


炸薯格的做法配料表

  • 土豆 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (适量)

炸薯格的做法配料表

一定要炸两次,第二次要大火炸,可以把薯片第一次吸入的油炸出来,这样做的薯片凉后也酥脆。没有薯格擦的亲们,可以炸薯条,方法一样哦!

STEP1、擦薯格神器,某宝有卖。使用方法:去皮,擦一下,擦一下,就擦出来带洞洞的薯格了!

炸薯格

STEP2、擦完薯格,过水冲洗,沥水。

炸薯格

STEP3、油需要没过薯格,中小火炸2分钟,捞出来沥油。

炸薯格

STEP4、调至大火,油烧热,第二次炸捞出来沥油的薯格,第一次为了炸熟,第二次炸至金黄即可捞出沥油。

炸薯格

STEP5、沥油后装盘,撒一些盐,倒一些番茄酱,可以享受美食了!

炸薯格


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