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热菜家常菜


清汤炖粉


2022-03-19 10:41:07 ,


清汤炖粉的做法配料表

  • 姜 (5-6片)
  • 小葱 (3根)
  • 米粉 (看自己食量)
  • 平菇 (一撮)
  • 香菇 (3-6个)
  • 金针菇 (一小把)
  • 小白菜 (3颗)
  • 鸡蛋 (能吃几个就几个)

STEP1、锅中加凉水放入生姜片、葱白、平菇、香菇大火煮开这时候煮开的蘑菇汤已经很鲜啦

清汤炖粉

STEP2、加入清汤底料不要加多我三个人半包量!自己根据量试味道煮开中小火炖一会儿

清汤炖粉

STEP3、加入金针菇

清汤炖粉

STEP4、加入米粉(河粉、米面、面条都可)鸡蛋转大火煮开

清汤炖粉

STEP5、鸡蛋可打散可煮成荷包蛋不喜欢也可不加!如果是打散最后关火加即可煮荷包蛋就加完米粉直接打进去煮开

清汤炖粉

STEP6、最后加入青菜烫熟

清汤炖粉

STEP7、撒上葱花就大功告成!开吃!小心烫!真是超适合秋天呀哈哈哈哈哈好吃简单的炖粉就完成啦!

清汤炖粉


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