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好吃又快手的日式酱油溏心蛋

2022-03-19 10:41:07 酱油,溏心蛋,

好吃又快手的日式酱油溏心蛋的做法配料表

鸡蛋（6个）
白醋（一点）
盐（一小撮）
洋葱（半个）
葱（半根）
小米辣或尖椒（2个）
大蒜（2瓣）
生抽（一杯）
水（一大杯（生抽2倍））
糖（一小杯）
芝麻（一小把）

好吃又快手的日式酱油溏心蛋的做法配料表

1、鸡蛋煮完后一定要放在冰水里，凉下来后再剥，不然剥的坑坑洼洼的2、一定要有小米辣或者尖椒，调味！喜欢吃辣的可以多加点，带点辣味真的超级香！

STEP1、准备好材料

好吃又快手的日式酱油溏心蛋

STEP2、鸡蛋随冷水入锅，放白醋、盐，中小火8-9分钟

好吃又快手的日式酱油溏心蛋

STEP3、煮鸡蛋过程中，处理好蔬菜，洋葱丁、尖椒丁、葱碎，蒜泥

好吃又快手的日式酱油溏心蛋

STEP4、煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲洗，再放入冰水中冰镇放凉

好吃又快手的日式酱油溏心蛋

STEP5、这样剥出来的鸡蛋非常好剥又光滑

好吃又快手的日式酱油溏心蛋

STEP6、所有的配料（除鸡蛋、白醋、盐）放在一个容器里，搅拌均匀

好吃又快手的日式酱油溏心蛋

STEP7、放入鸡蛋，搅拌一下

好吃又快手的日式酱油溏心蛋

STEP8、盖上保鲜膜，冰箱冷藏最低2h即可吃，推荐冷藏一夜，非常入味，冰冰凉凉的也更香

好吃又快手的日式酱油溏心蛋

STEP9、成品，会有好看的卤汁颜色

好吃又快手的日式酱油溏心蛋

STEP10、好吃

好吃又快手的日式酱油溏心蛋

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