素菜家常菜黑米豆沙松糕2022-03-19 10:41:07 豆沙,黑米,米豆,松糕, 黑米豆沙松糕的做法配料表
黑米豆沙松糕的做法配料表STEP1、称重,糖粉酵母水和开 STEP2、缓缓倒入,也可捏散,即可,不要太干,否则,不管蒸多久都不会熟透 STEP3、先过筛。 STEP4、静止半小时。 STEP5、装入模具中,少了一张图片,忘记拍了。第一层铺好打底。然后第二层是放豆沙。然后上面再盖一层。 STEP6、上锅蒸35分钟。为了拍照色彩层次的分明突发奇想我放了红枣可以不放的。 STEP7、出炉 STEP8、特别有嚼劲的 STEP9、豆沙馅, STEP10、我家宝贝说不放豆沙也很好吃。 STEP11、家里没纱布,所以我剪了一块新毛巾。防蒸汽滴水 STEP12、这是我在里找来的图片,仅供参考。 |
高筋面粉,普通面粉,酵母,糖,盐,油,温水平时特别喜欢自己做点小点心。这款黑米糕,我试了好多年无数次,今天终于做成了自己喜欢的口感。放凉了也不硬反而糯糯的更有嚼劲呢!第二天吃需要回蒸的。我只想把好吃的食谱分享给大家。也为了自己下次想吃的时候担心想不起比例分配就在这个这么好的平台里做一下记录。仅供参考!!!
1.芋头一定要好好挑选。最好挑重一点的、纹路多一点的,一般有些芋头购买时有削的地方还是可以看到一些些纹路,纹路多的比较好,购买回来的芋头削皮时,千万不要太小气,皮要削多一些,这样煮的时候会比较快好,且也会比较好吃!2.红豆要提前浸泡,这样煮出来的更容易入味也省火。3.炼乳一定要最后添加,这样不会破坏炼乳的营养。平时特别喜欢自己做点小点心。这款黑米糕,我试了好多年无数次,今天终于做成了自己喜欢的口感。放凉了也不硬反而糯糯的更有嚼劲呢!第二天吃需要回蒸的。我只想把好吃的食谱分享给大家。也为了自己下次想吃的时候担心想不起比例分配就在这个这么好的平台里做一下记录。仅供参考!!!