素菜家常菜豆沙糖皮2022-03-19 10:41:07 豆沙, 豆沙糖皮的做法配料表
STEP1、将牛奶逐量加入豆沙,边加边搅打,直至均匀加玉米油(或其他没有味道的油),完全均匀加入糯米粉和高筋面粉,完全混合均匀 STEP2、放入保鲜袋,排出气体,封口。水开后算时间,约蒸30分钟。时间到后用刮刀戳一下中心部分,没有白浆出来即熟透。若有白浆,需继续蒸至全熟。 STEP3、冷却后揉成光滑面团,保鲜膜密封放入冰箱冷藏过夜,第二天使用。揉团或使用时,可加少量玉米淀粉或炒熟的糯米粉防粘。延展性不错,直至干透也不会开裂。覆盖后1天内食用都不会很硬,时间久全干透以后咬起来是劲道的口感。 温馨提示:本文收集了豆沙糖皮的素菜家常菜, 豆沙的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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