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节瓜虾米粉丝煲


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


节瓜虾米粉丝煲的做法配料表

  • 节瓜 (二个)
  • 粉丝(龙口) (二把)
  • 虾米 (50克)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (少许)
  • 鱼露 (少许)

节瓜虾米粉丝煲的做法配料表

调料没有写用量,因为都是凭感觉放的

STEP1、准备材料

节瓜虾米粉丝煲

STEP2、节瓜去皮洗净切丝,粉丝用水泡发剪断,虾米用水浸泡备用

节瓜虾米粉丝煲

STEP3、冷锅热油,放入蒜盐爆香放入沥干水分的虾米煸香(浸泡虾米的水不要倒掉)

节瓜虾米粉丝煲

STEP4、放入节瓜丝、盐、糖炒均

节瓜虾米粉丝煲

STEP5、倒入粉丝炒均

节瓜虾米粉丝煲

STEP6、倒入浸泡过虾米的水,加入酱油、蚝油、料酒、鱼露小火煮五分钟(家里有煲仔的,这步可将所有材料移到煲里煮制)

节瓜虾米粉丝煲

STEP7、上盘

节瓜虾米粉丝煲


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