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素菜家常菜


鱼头豆腐香菜汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


鱼头豆腐香菜汤的做法配料表

  • 鱼头(大鱼头鱼头) (1个)
  • 香菜 (20克)
  • 豆腐 (100克)
  • 生姜 (一块)

STEP1、鱼头摸盐腌制半小时,热锅煎鱼头至金黄色,搂起放油纸上吸油备用,豆腐切块,香菜切段备用。

鱼头豆腐香菜汤

STEP2、砂锅五碗水,姜块拍扁,大火烧开转小火煲出姜味道后下鱼头

鱼头豆腐香菜汤

STEP3、鱼头小火煲20分钟

鱼头豆腐香菜汤

STEP4、大概煲到奶白色为止

鱼头豆腐香菜汤

STEP5、下豆腐,下香菜,转大火,两三分钟即可放盐放葱,可以开吃。下豆腐,然豆腐越越老口感差。

鱼头豆腐香菜汤

STEP6、大火生滚两三分钟

鱼头豆腐香菜汤

STEP7、鲜甜可口的鱼汤,益智又健康。

鱼头豆腐香菜汤


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