素菜家常菜蟹肉豆腐2022-03-19 10:41:07 豆腐,蟹肉,肉豆,肉豆腐, 蟹肉豆腐的做法配料表
蟹肉豆腐的做法配料表STEP1、1. 准备食材:蟹蒸熟(约15分钟),将蟹肉剔出;内酯豆腐切块,盐水浸泡10分钟,沥水;准备好姜丝和香葱末 STEP2、2. 热锅放油,煸香姜丝 STEP3、3. 加入蟹肉煸炒约1分钟 STEP4、4. 加入适量料酒和生抽,炒匀后加水 STEP5、5. 水开后加入豆腐,加适量盐调味,盖上锅盖,小火焖煮约10分钟 STEP6、6. 装盘,撒入葱花,大功告成 温馨提示:本文收集了蟹肉豆腐的素菜家常菜, 豆腐的素菜家常菜,蟹肉的素菜家常菜,肉豆的素菜家常菜,肉豆腐的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
素菜家常菜
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油,鸡蛋,饺子皮,盐,黑芝麻,虾,葱蟹肉和豆腐的蛋白质含量丰富,营养价值较高,二者搭配在一起软嫩清香、妙不可言
1.我在东北的时候酱牛肉都是用干黄酱,现在坐标云南,没有干黄酱卖,买的海天黄豆酱,感觉效果差不多。黄豆酱里有糖所以我没有另加,喜欢甜口的可以再加点白糖炖。2.炖肉的水尽量一次性加够,看我第四步刚开始炖到肉基本熟的第五步,中途还加了一次水,没办法开始的时候锅已经满了实在放不下了。3.没有老卤汁的香料和佐料的量都要酌情增加,尤其酱油和盐,可以加点老抽上色。但是卤料千万别加太多,可以直接买产品的卤料包,不要直接一袋全倒进去就行了,太多了肉会发苦。4.中餐佐料的用量我觉得比较灵活,根据自己的口味调整就好啦。蟹肉和豆腐的蛋白质含量丰富,营养价值较高,二者搭配在一起软嫩清香、妙不可言