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皮蛋火腿干贝苦瓜汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


皮蛋火腿干贝苦瓜汤的做法配料表

  • 苦瓜 (2个)
  • 干贝 (一小把)
  • 松花蛋 (1个)
  • 火腿 (1块)
  • 盐 (适量)

皮蛋火腿干贝苦瓜汤的做法配料表

夏天喝点苦瓜汤对身体很好的。煮汤的过程中会产生浮沫,记得要及时撇去。

STEP1、准备好材料。苦瓜是自家小院里长的哦,哈哈!!干贝用温水浸泡1小时。

皮蛋火腿干贝苦瓜汤

STEP2、所以材料切成大一点的丁。我个人比较喜欢苦瓜块,不喜欢的话就选择切片吧!

皮蛋火腿干贝苦瓜汤

STEP3、将干贝连同泡干贝的水一起倒进锅里,加入适量清水,开锅之后中小火煮30分钟。多煮一会儿会更好喝!

STEP4、将苦瓜、火腿皮蛋一起倒入锅中,煮到苦瓜开始变得发黄。这时加入适量盐调味,关火。


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