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丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤的做法配料表

  • 蛤蜊 (300g)
  • 清鸡汤 (500g)
  • 丝瓜 (200g)
  • 毛豆 (50g)
  • 细米粉 (60g)
  • 姜丝 (3g)
  • 海苔粉 (0.5g)

丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤的做法配料表

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STEP1、首先将蛤蜊焯水2分钟,清洗泥沙,放置一旁备用。细米粉泡发后备用。

丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤

STEP2、将丝瓜削皮,切滚刀块。

丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤

STEP3、取一个炒锅或小汤锅,倒入清鸡汤,烧开后,先放入丝瓜、毛豆、姜丝,中火煮1分钟,接着放入粉丝和蛤蜊,再煮1分钟,即可关火。

丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤

STEP4、依据个人口味撒适量盐。喜欢海苔粉味道的话可以盛盘后撒少许。

丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤


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